عسل چهل گیاه کوهستان

عسل چهل گیاه چیست

در فصل بهار که پوشش گیاهی تازه می شود، زنبورهای عسل از شهد گیاهان تازه تغذیه کرده و به عسل حاصله از شهد چند گیاه، عسل چهل گیاه گفته می شود. همین موضوع یکی از دلایل غنی بودن عسل چهل گیاه نسبت به سایر عسل ها بوده و امروزه این عسل به عنوان یکی از با کیفیت ترین عسل ها در نظر گرفته می شود.

رنگ عسل چهل گیاه

رنگ عسل تولیدی به منطقه ای که عسل ها در آن تولید و نگهداری می شوند، بستگی دارد. عسل چهل گیاه یا همان چهل عسل کوهستان؛ فقط در مناطق کوهستانی کشور تولید می شود. به این صورت که زنبوردارن در اواخر فصل بهار به مناطق کوهستانی کوچ کرده و بعد از گذشت مدت زمان 30 الی 40 روز از استقرار خود در آن منطقه عسل چهل گیاه ساخته شده را برداشت می کنند. عسل چهل گیاه معمولاً به رنگ قهوه ای روشن می باشد.

همچنین شما می توانید از روی رنگ عسل تا حدودی طعم آن را تشخیص دهید. به این صورت که عسل‌هایی که رنگ تیره‌ای دارند‌، طعم تند و قوی‌تری نسبت به عسل هایی که رنگ روشنی‌ دارند؛ هستند.

روش نگه داری عسل چهل گیاه

عسل هم مانند تمامی محصولات؛ اگر در فضا و ظرف درستی نگهداری نشود؛ فاسد شده و امکان اینکه خواص خود را از دست بدهد؛ وجود دارد. در نتیجه برای نگهداری صحیح آن باید نکاتی را رعایت کنید. این نکات شامل:

1. حتما عسل را در ظروف شیشه ای و پلاستیکی مخصوص مواد غذایی نگهداری کنید. اگر قصد نگهداری از عسل را به صورت طولانی مدت دارید ظروف شیشه ای برای اینکار بهترین گزینه هستند.
2. به هیچ عنوان نباید عسل را در کنار ماده های سمی (مواد شوینده نظیر وایتکس و. . . ) بگذارید.
3. دمای مناسب برای فضای نگهداری از عسل چهل گیاه بین 5 الی 10 درجه سانتیگراد و رطوبت آن بین 58 الی 66 درصد باشد.
4. درب ظرف نگهداری شده باید سفت باشد تا از انواع بو و یا هوا به داخل ظرف جلوگیری کند.

گیاه تولید کننده عسل چهل گیاه

انواع زیادی از گونه ها مانند: گون؛ پونه سا؛ چوبک؛ کلاه میرحسن؛ هزارخار؛ گل گندم؛ شکر تیغال؛ زول؛ کما؛ جاشیر و کنگر از عوامل مهم در تولید این نوع عسل هستند.

نحوه استفاده عسل چهل گیاه

توصیه ما به شما این است که 2 الی 3 قاشق از عسل چهل گیاه را با آب ولرم مخلوط کرده و بنوشید. همچنین میتوانید به این ترکیب آب دو عدد لیمو ترش را اضافه کرده و میل کنید. چرا که این شربت غنی از ویتامینC  بوده و به عنوان یک ضد سرطان قوی شناخته می شود. در ضمن مصرف این شربت برای افرادی که مبتلا به بیماری کبد چرب هستند نیز مفید بوده چرا که کبد را پاکسازی میکند.

چرا عسل چهل گیاه را از سایت تکبال بخریم

با توجه به سابقه 6 ساله ی زنبورداران تک بال در حوزه تولید عسل در قطب عسل کشور (شهرستان تکاب)، شما می توانید عسل چهل گیاه طبیعی خود را که توسط این مجموعه تولید و برداشت می شود، به صورت تکی یا عمده، بدون واسطه با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت در سطح کشور از فروشگاه اینترنتی تکبال تهیه کرده و از خواص بی نظیر عسل چهل گیاه بهرمند شوید.