بره موم

بره موم از ترکیب بزاق و موم زنبورعسل ساخته می شود؛ زنبور عسل ها برای اینکه از ورود حشرات و متجاوزان دیگر به داخل کندو جلوگیری کنند؛ از بره موم و یا چسب زنبور عسل برای درزگیری کندو استفاده می کنند.

خواص و فواید بره موم چیست؟

از هزاران سال قبل، مردم تمدن های پیشین از بره موم به عنوان ماده‌ای پر خاصیت و دارویی استفاده میکردند. یونانی ها و آشوری ها از بره موم برای جلوگیری از التهاب و عفونت زخم ها استفاده میکردند. مصریان نیز از بره موم برای مومیایی کردن اجساد استفاده میکردند. در ادامه به برخی از مهم ترین خواص بره موم اشاره میکنیم.

• تقویت کننده سیستم ایمنی

عمده ترکیبات موجود در بره موم را پلی فنول ها تشکیل میدهند. پلی فنول ها آنتی اکسیدان هایی هستند که از وقوع بیمار در بدن جلوگیری میکنند.علاوه بر این موارد، بره موم شامل ترکیبات مفید دیگری همچون آمینواسیدها و ویتامین های A، C و E نیز هست. توانایی بره موم در مبارزه با باکتری‌ها و ویروس‌ها، آن را به داروی طبیعی ارزشمندی برای سرماخوردگی، گلودرد و دیگر مشکلات تنفسی تبدیل می‌کند.

• ضد پوسیدگی دندان

بره موم دارای خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی نیز هست که طبق گفته محققان نقش مهمی در سلامت دهان و دندان ایفا میکنند. استفاده از بره موم برای سلامت لثه وجلوگیری از بیماری های مربوط به آن توصیه میشود.

• ضد سرطان

بدلیل وجود آنتی اکسیدان های قوی، بره موم میتواند در درمان بعضی سرطان ها مثل سرطان پروستات مفید باشد و حتی احتمال ایجاد سلول سرطانی را کمتر کند. بره موم همچنین میتواند جلوی تکثیر سلول های سرطانی و اتصال دو سلول سرطانی با یکدیگر را بگیرد. بره موم برای کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی نیز استفاده میشود.

• بهبود دیابت

بره موم حاوی بیشتر از سیصد ترکیب مختلف در خود است که یکی از آن ها فلاونوئید است. فلاونوئیدها در جلوگیری و درمان دیابت نوع دوم موثر است و به کنترل ترشح انسولین در بدن کمک میکند.

• مفید برای پوست

از جمله ترکیبات بره موم که اثر مفیدی بر روی پوست دارند میتوان به فنولیک اسیدها، فلاونوئیدها، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنزیم ها اشاره کرد. بره موم میتواند از پوست در برابر اشعه‌های فرابنفش خورشید محافظت کند. همچنین بره موم در درمان و محدود کردن آکنه نیز بسیار مفید است. امروزه بره موم در بسیاری از محصولات پوستی و کرم‌های ضد آفتاب استفاده می شود.

ویژگی های بره موم

بره موم یک ماده مومی شکل است که برای صاف کردن سطوح ناهموار و مهر و موم کردن هر گونه سوراخ یا شکاف در کندو استفاده می شود. این به کلنی اجازه می دهد تا جریان هوا را کنترل کند و هموستاز را حفظ کند. ترکیب آن معمولاً شامل حدود 50٪ رزین گیاهی، 30٪ موم، 10٪ روغنهای ضروری و معطر، 5٪ گرده و 5٪ سایر ترکیبات آلی است.

بافت بره موم یکدست نیست و ناهمگن است. رنگ آن نسبت به منطقه‌ای که در آن تولید شده فرق میکند. بره موم در هوای سرد ترد و شکننده و در هوای گرم نرم و چسبناک است.

بهترین بره موم چه نوع بره مومی است

به طور کلی بره موم یک ماده رزینی است که با ترشح گیاهان و شکوفه ها و در نهایت آنزیم های زنبور و گرده گل و موم به دست می آید. خاصیت های ضد میکروبی؛ ضدالتهابی؛ ضدتومور؛ تنظیم سیستم ایمنی و آنتی اکسیدانی بره موم سبب شده تا این ماده به عنوان یک ماده درمانی بین افراد جامعه شناخته شود. اما برای بهرمندی از خواص آن بایستی درباره نحوه و زمان درست مصرف آن آگاهی کامل داشته باشید.

طریقه مصرف بره موم

موضعی : برای استفاده از بره موم روی پوست کافیست بره موم خالص را به صورت موضعی بر روی پوست خود بمالید.

دهانی : برای استفاده از بره موم در دهان، مقداری از بره موم را در آب رقیق کنید و قبل از تف کردن، مخلوط را مدتی غرغره کنید.

همچنین روزانه می توانید در صبح و یا عصر یک جرعه از آن را بنوشید، و امکان ترکیب عصاره با آب و قهوه وجود دارد.

انواع بره موم یونیک عبارتند از:

1. پودر بره موم: بره موم پودری به دلیل خاصیت ضدمیکروبی خود برای بانوانی که دچار عفونت شده اند بهترین گزینه است؛ زیرا به رفع آن کمک چشمگیری می کند.

طریقه مصرف بره موم پودری به این صورت است که 5 گرم از بره موم اصل را با 75 گرم عسل و 20 گرم آب مخلوط کرده و میل کنید.

2. عصاره بره موم: با حل شدن کامل بره موم خوراکی در یک حلال (آب یا الکل) عصاره بره موم خوراکی تولید می شود.

این نوع از بره موم به دلیل دارا بودن خاصیت ضد التهابی بیشتر برای سلامت دهان و دندان مورد استفاده قرار می گیرد.

بهترین زمان مصرف بره موم

بهترین زمان مصرف بره موم قبل از صبحانه است. مقدار مصرف روزانه هر فرد به طور معمول به میزان 2 گرم می باشد.

 از رایج ترین سوالات در این حیطه؛ این بوده که آیا ژل رویال و بره موم با یکدیگر فرق دارند. در پاسخ به این سوال باید بگوییم که فقط از نظر خاصیت و برخی موارد دارای تفاوت های جزئی هستند.

روش نگه داری بره موم

به منظور حفظ خاصیت بره موم توصیه ما نگه داری بره موم در شرایط سرد و خشک به دور نور خورشید میباشد. شما میتوانید بره موم را در یخچال و فریزر نیز نگه داری نمایید.

تفاوت بره موم و ژل رویال

بره موم و ژل رویال بیشتر از نظر خواص و نحوه تولید تفاوت دارند؛ به این صورت که معمولا زنبور های ملکه و لاروها از ژل رویال  مصرف خوراکی دارند؛ اما این در حالی است که  زنبورهای عسل از بره موم استفاده ای ندارند و کاربرد آن بیشتر برای محافظت از کندو و استریل نگه داشتن آن؛ در برابر بیماری ها است.

ژل رویال یک منبع غنی از ویتامینB  است؛ اما بره موم دارای خاصیت های بسیاری مانند: مواد معدنی و فنل ها و فلاونوئیدها و اسیدهای آمینه است. ژل رویال را یک ماده شگفت انگیز موجود در بازار نامیده اند. این در حالی است که بره موم یکی از تقویت کننده های ایمن بدن در دنیا به شمار می آید.

برای بهره مندی از خواص بره موم؛ لازمه آن شناخت ویژگی های بره موم اصل است؛ تا هنگام خرید بره موم با در نظر گرفتن این موارد؛ به مشکلی بر نخورید.

تشخیص بره موم اصل

 برای تشخیص بره موم اصل بایستی از ویژگی های ظاهری آن باخبر باشید.

با توجه به اینکه بره موم در محیط های گوناگونی پرورش داده می شود بنابراین رنگ بره موم تولیدی هر منطقه هم دارای تفاوت هایی با مناطق دیگر خواهد بود. اما معمولا رنگ آن بین تناژهای سبز یشمی تیره و قهوه ای و زرد و یا طلایی است. اما باید توجه کنید که بره مومی که در مناطق گرمسیر پرورش داده می شوند؛ رنگ روشن تری دارد.

به صورت کلی می توان گفت که بره موم دارای بافتی شکننده است.

در ادامه مطالب برای آن دسته از افرادی که برداشت بره موم برایشان سوال است؛ خواهیم پرداخت.

آموزش برداشت بره موم

زمانیکه کندوی زنبور عسل از قسمتی شکاف داشته باشد؛ زنبورها به کمک بره موم آن شکاف را می بندند . با همین راهکار زنبورداران یک شکاف بزرگ را در کندو ایجاد کرده و اجازه دهند مدت زمانی سپری شود. سپس بره موم تولیدی را برداشت می کنند.

برای نگهداری بهتر از بره موم و جلوگیری از فاسد شدن آن توصیه می شود که آن را در یخچال و فضایی خشک و بدون رطوبت نگهداری کنند.

زیرا نگهداری بره موم در مکانی گرم سبب ایجاد یک حالت چسبندگی در بره موم شده و ماندگاری بره موم در این مکان به مرور باعث از بین رفتن خواص آن می شود.

همانطور که بالاتر گفتیم مصرف بره موم به صورت خام درست نیست. در نتیجه برای قابل استفاده کردن بره موم و بهره‌مندی از خواص آن بایستی آن را فرآوری کنند. به طور کلی دو راهکار برای فرآوری کردن بره موم وجود دارد.

روش فرآوری بره موم

• روش سنتی فرآوری بره موم با الکل: فرآوری بره موم با الکل یکی از روش های قدیمی محسوب می شود. چرا که در زمان های قدیم تکنولوژی مانند زمان حال پیشرفت آنچنانی نداشته در نتیجه از الکل برای تصفیه بره موم استفاده می کردند.

به این صورت که بعد از اینکه بره موم را با الکل مخلوط کردند؛ پس از واکنش نشان دادن الکل؛ باعث از بین رفتن مولکولهای سنگین بره موم می شود. پس از طی کردن این مراحل برای اینکه اثرات الکل از بین برود آن را در جایی که برخورد مسقیم با نور خورشید داشته باشد؛ قرار می دهند.

شاید برایتان جالب باشد؛ که این روش امروزه هم کاربرد دارد و طبق آمار بیشترین بره موم فرآوری شده موجود در بازار با این روش انجام شده است. اما از جمله مشکلات این روش می توان به آلودگی هایی که در زمان خشک شدن الکل بر روی بره موم ها قرار میگیرد، اشاره کرد.

• فرآوری بره موم با الکل به روش مدرن: این مرحله ترکیبی از روش سنتی و مدرن است. چرا که با توجه مشکلاتی که در روش سنتی وجود دارد؛ در این روش حل شده است. فرآوری بره موم با الکل به روش مدرن به این صورت است که موم خام را با الکل در یک دستگاه مکانیزه بدون اینکه با فضای بیرون تماسی داشته باشد؛ مخلوط می کنند؛ و پس از اینکه مولکول های آن از بین رفت. به کمک دستگاه؛ الکل موجود را به طور 100 درصد خارج می کنند.

موارد احتیاط در مصرف بره موم

همه ی ما برای مصرف تمامی مواد خوراکی طبیعی و غیرطبیعی بایستی شرایط جسمانی و سلامتی خود را در نظر بگیریم. بنابراین برای مصرف بره موم خوراکی بهتر است شما مواد تشکیل دهنده آن را چک کرده و در صورتی که اطمینان حاصل کردید مشکلی ندارد می توانید برای اولین بار مقدار کمی از آن را مصرف کنید.

اطلاعات کافی درباره عوارض کوتاه مدت یا بلند مدت استفاده از بره موم موجود نیست. بره موم ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد. قبل از مصرف بره موم، لیست داروهای مصرفی خود را با پزشک خود در میان بگذارید. همچنین اگر به عسل و دیگر محصولات بدست آمده از زنبور حساسیت دارید، بهتر است از بره موم استفاده نکنید. زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف بره موم با پزشک خود مشورت کنند.کودکان زیر 2 سال نباید بره موم مصرف کنند.

بره موم تکبال

بره موم تک بال کاملا بهداشتی و به دور از هر آلودگی فرآوری شده است. با توجه به تخصص و تجربه مجموعه عسل تک بال در تکنیک و نحوه ی برداشت بره موم باعث شده است بهترین بره موم طبیعی تولیدی ایران باشد.